Cup Cake de Espinacas
Muy buenas Bonit@s!
Como lo prometido es deuda... Aquí llega la receta que tod@s me habéis pedido.
Es una receta sencilla y rápida de hacer y a demás funciona súper bien para que los más peques coman verdura de una forma divertida y diferente.
Pues bien... allá vamos!
Ingredientes:

Para los cup cakes:
300 g de espinaca fresca
160g de harina de trigo
3 cucharadas soperas de aceite de oliva
2 cucharadas soperas de leche
3 huevos ecológicos
Medio sobre de levadura
Sal
Un puñadito de pasas sultanas
Beicon curado
Mozzarella de bufala